Нет ложки — нет обеда. Стало быть, ложка для туриста важна так же, как рюкзак, ботинки и спальник. В статье объясняем, какие столовые приборы используют в походах, что такое ловилка, почему не получится сэкономить на пластиковой ложке, как выбрать столовые приборы, чтобы на маршруте не пришлось мастерить ложку из коры и веток.
Из чего делают туристические столовые приборы
Материалов много: металл, пластик, дерево, их комбинации или вообще композиты. У каждого свои характеристики. Металлические ложки и вилки прочные, пластиковые — лёгкие, деревянные и композитные — красивые. Из какого материала выбрать приборы, зависит от целей похода, степени автономности и длины маршрута. Для однодневной вылазки, кемпинга или путешествий с ночёвками в приютах или лоджах, когда не надо далеко идти или цивилизация рядом, материал приборов не важен — можно брать ложки и вилки из чего угодно. Для горных походов или экспедиций в отдалённые районы, когда весь груз нужно нести на себе, нужны максимально лёгкие, но надёжные. Такие, которые не подведут на маршруте.
Ещё материал должен быть безопасным для здоровья человека. Не вступать в химический контакт с едой и не выделять токсичных веществ. Рассказываем о плюсах и минусах приборов из разных материалов.
Стальные походные ложки и вилки
Самые прочные и надёжные столовые приборы. Будут служить вечно. Сталь хорошо моется, не деформируется на холоде и от жара, не ржавеет. Единственный минус металлических ложек и вилок — они тяжелее титановых и пластиковых. Например, стальная ложка MSR Alpine Tool весит 42 грамма, а титановая — 22 грамма. Для кемпинга, когда груз едет на машине, в автономной экспедиции, когда в приоритете надёжность снаряжения, разница не существенна. Но для технических альпинистских восхождений, когда на счету каждый грамм, критична.
Стальные столовые приборы — это надёжно. Не сломаются в пути, зато самые тяжёлые © Primus
Пластиковые ложки и вилки для туризма
Пластиковые приборы лёгкие и не портят посуду с антипригарным покрытием: пластмасса мягкая, поэтому не царапает донья кастрюль и сковородок. Но помешивать ими еду нужно осторожно, пластик может расплавиться при долгом контакте с горячим дном или стенками кастрюли.
Статья по теме
Ещё одно отличие от стальных и титановых приборов — цена. Пластиковые ложки и вилки в несколько раз дешевле, поэтому популярны у туристов-новичков. Кажется, что можно собрать недорогой комплект приборов для походов и сэкономить деньги, но это не так. Пластик при низких температурах становится хрупким. Ложки часто ломаются пополам, у вилок отваливаются зубчики, а складные приборы разлетаются на две части. После каждой поломки приходится покупать новые приборы. Так себе экономия.
Титановые туристические ложки и вилки
Не боятся высоких и низких температур, не ржавеют, не окисляются и не впитывают запахи. Главный их плюс — соотношение прочности и веса. Они надёжнее пластиковых приборов и легче стальных. Поэтому их используют в легкоходном туризме и в длительных автономных экспедициях, но пригодятся они в любом аутдор-путешествии.
Титановые приборы лёгкие и прочные, прослужат многие годы, если использовать их только по назначению и не ломать специально © Toaks
Эта титановая ложка Snow Peak выдержала груз весом 5,5 килограмма и не деформировалась. Источник фото: outdoorgearlab.com
Деревянные походные ложки
Легкоходы и горные туристы такие ложки в поход не берут, потому что они не складываются, впитывают запахи еды, размокают при долгом контакте с влагой, меняют цвет, а ещё чувствительны к высокой температуре — жару от костра и яркому солнечному свету — могут ссохнуться и расколоться.
Другое дело, если поход ламповый, маршрут непродолжительный, места в рюкзаке много или вы сами вырезали ложку — долго подбирали древесину и осваивали технологию. Кстати, на YouTube-канале «Спорт-Марафона» есть мастер-класс «Дяди Вани» по вырезанию ложек.
Деревянные ложки не складываются, впитывают запахи и размокают. Зато любой обед делают по-домашнему уютным. Особенно если вы сами её вырезали © Cass Jilbert, bikepacking.com
Какие приборы брать в поход: ложки, вилки, ловилки, палочки
Ложка для похода
Ложка — главный столовый прибор для туриста, потому что даже в длинной экспедиции легко обойтись только ей и не брать с собой вилку. Есть ложкой можно почти всё. Особенно если варить обычную туристическую еду — макароны и каши, заваривать сублиматы или лиофилизированные блюда. Для разного меню и условий похода можно подобрать подходящую ложку: с нужным объёмом чаши и длиной ручки.
Ложка — один из главных элементов снаряжения туриста. Поэтому их делают из разных материалов, разной формы и длины. Источник фото: bestfreezedriedfoodguide.com
Походная вилка
Вряд ли в горном походе или экспедиции в вилке будет острая необходимость. Ложка в условиях автономных маршрутов предпочтительнее. Но, если ничего другого нет и придётся обходиться одной вилкой, ей можно справиться и с жидкой едой.
Полезной вилка будет в кемпинге или поездке за город с шашлыками и барбекю. Ей удобно накалывать куски мяса или овощей.
Статья по теме
Набор столовых приборов для кемпинга
Это вариант для кемпинга или поездки за город на выходные. Для длительных походов в суровых условиях вилка и нож вряд ли пригодятся. Вилку легко можно заменить ложкой, а нож — отдельным ножом с острым лезвием.
Ложка и вилка в сете Toaks Titongs соединяются силиконовым коннектором, эту систему можно использовать как щипцы. Источник фото: imall.com
Все предметы в наборе Toaks Titanium цепляются на маленький карабин-брелок. Так они реже теряются. Источник фото: adventuresworn.com
Есть приборами складного ножа неудобно. Комплект весит больше отдельных ложки и ножа, а ещё его сложно мыть в походных условиях. Источник фото: bokerusa.com
Походная ловилка
Самый универсальный вариант столового прибора для туриста — ловилка. В одном предмете сразу два прибора — ложка и вилка. Ловилки бывают из разных материалов и разных конструкций. Например, Primus Spork — классическая ловилка. Это полноценная ложка с глубокой чашей и вилка с длинными зубьями, расположенные на разных концах общей ручки. Часто в таких моделях один зубец заточен или на нём есть несколько маленьких, чтобы использовать ловилку как нож. Но резать им твёрдую пищу — сало или сырокопчёную колбасу на перекус — не получится, он недостаточно острый.
Есть модификации, в которых ручка складная, а ловилка занимает в два раза меньше места, чем прибор с цельной рукояткой. Плюс ловилок такой конструкции — не нужно брать с собой два разных прибора. Минус — ловилку приходится постоянно переворачивать в руке, чтобы поесть разными приборами.
Ещё один тип — комбинированный, когда в чаше ложки есть прорези, имитирующие зубья вилки. Такой ловилкой удобно черпать суп и кашу, накалывать макароны, кусочки мяса, сыра и овощей, не поворачивая столовый прибор в руке.
Туристические палочки для еды
Для эстетов и фанатов азиатской кухни. При должной сноровке есть ими можно всё что угодно, даже суп: сначала вылавливаем твёрдые кусочки, а бульон выпиваем.
Обычные деревянные палочки хрупкие и ненадёжные, они вряд ли доживут до конца похода, поэтому советуем брать в путешествие туристические палочки из лёгкого и прочного титана. Они не размокнут и не сломаются.
Snow Peak выпускает палочки двух типов конструкций. Нескладные — полностью титановые и очень лёгкие. Складные — комбинация бамбука и стали. Они тяжелее, зато компактнее © Snow Peak
9 советов по выбору походной ложки и вилки
- Столовые приборы в рюкзаке носят внутри чехлов или кастрюли, чтобы они ничего не повредили. Поэтому перед покупкой проверьте, влезет ли понравившаяся ложка в ваш котелок или несессер.
- В кемпинге удобнее пользоваться полноразмерными привычными приборами — ложкой, вилкой и ножом. Но можно и любыми, которые есть дома.
- Для автономного похода лучше выбрать прочные приборы: из титана или стали.
- Легкоходам советуем брать с собой одну титановую ловилку. Она универсальная: заменит ложку и вилку и не сломается в пути.
- Если планируете есть сублиматы или готовую туристическую еду из упаковки или собираетесь варить еду в высокой посуде, рекомендуем запастись металлической ложкой или ловилкой с длинной ручкой, чтобы не обжигаться и не пачкать руки. Или купить комбо GSI Outdoors Glacier Stainless Kung Foon. Это обычная стальная ловилка, в рукоятку которой вставляются деревянные палочки. Общая длина конструкции — почти 32 сантиметра.
- Для готовки в посуде с антипригарным покрытием подходят только пластиковые и деревянные приборы. Они не царапают дно и не портят антипригарный слой.
- Если экономите на весе снаряжения на восхождении или нужен максимально компактный прибор, рекомендуем взять с собой ложку или ловилку с укороченной или складной рукояткой.
- Владельцам жидкотопливных горелок MSR пригодятся приборы MSR Alpine Tool — это не только ложка или вилка, но и инструмент для сервиса или ремонта горелки. В рукоятке есть комплект ключей и отвёртка.
- Тем, кто часто открывает бутылки или жестяные банки, подойдёт столовый прибор с крючком-открывашкой на рукоятке.
Ловилка Sea to Summit длиной 21,5 сантиметра и GSI Outdoors Glacier Stainless Kung Foon длиной 32 сантиметра. Источник фото: outdoorgearlab.com
Если рукоятка ложки обычной длины, то руки будут постоянно пачкаться об упаковку. Источник фото: outdoorgearlab.com
Перед тем как идти в поход, почитайте подборку о питании — узнаете, как не нести лишнего и есть вкусную и полезную еду.
Мне нравится
