Без преувеличения культовый американский бренд - производитель ножей и мультитулов высочайшего качества берёт своё начало от боевых ножей SOG Recon Bowie, которые использовались бойцами спецподразделения SOG во Вьетнаме. Первым товаром SOG Specialty Knives были точные копии этой модели, и с их продажи началось масштабное производство.
Компания строго соблюдает станарты качества, используя только высококачественные материалы: нержавеющая сталь с порошковым покрытием,противостоящая губительному воздействию морской воды. Лезвия ножей обладают повышенной стойкостью к излому, устойчиво к пламени и нагрузкам на кручение. Марка также использует собственные технические разработки, такие как патентованная система ускоренного открывания ножа S.A.T. (SOG Assisted Technology) или замки Arc-Lock и Arc-Actuator.