Компания Южный Крест была основана в 1996 году в Нижнем Новгороде. Продукцию компании можно охарактеризовать тремя словами - "честные рабочие ножи". Сейчас компания выпускает множество различных моделей ножей, но все они имеют фиксированный клинок. Ножи можно разделить на две группы. Классические - ножи с фиксированным клинком и деревянной рукоятью и "фултанги" - туристические и охотничьи ножи с фиксированным клинком и рукоятью из микарты. Производство находится в Нижнем Новгороде, а из особенностей присущих ножам Южный Крест можно отметить заточку "конвекс" (увеличивает режущие свойства ножа и делает клинок прочнее) и "оружейную" насечку на рукояти (надёжно фиксирует рукоять в руке, если руки или рукоять намокли или испачкались).