0
  • Нож филейный Opinel №10 Оливковое дерево - Фото 1 большая

Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Максимальная его толщина – 1,5 мм, поэтому лезвие остается довольно гибким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
Рукоятка выполнена из массива оливкового дерева. Его древесина известна высокой плотностью и востребована во многих ремеслах. А после особой заводской обработки, она становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка ножа из оливы не впитывает воду, легко отмывается. Внешний вид ножа с рукояткой из оливкового дерева также достоин похвал: на древесине отчетливо видна естественная фактура.
Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.

• модель входит в серию Slim;
• длина лезвия: 10 см;
• длина рукояти: 12,5 см;
• материал клинка: сталь Sandvik 12C27;
• рукоятка из древесины оливкового дерева.

  • Вес (кг)
    0.07
  • Материал
    Дерево
  • Тип
    Нож
  • Материал клинка
    Sandvik™ 12C27
  • Твёрдость по шкале Роквелла (HRC)
    57-58
  • Тип профиля клинка
    Fillet Blade
  • Тип режущей кромки лезвия
    Plain
  • Тип ножевого замка
    Viroblock®
  • Длина клинка (см)
    10
  • Длина ножа (см)
    22.5
  • Сезон
    21-22
  • Толщина лезвия (мм)
    1.5
Opinel
История компании Opinel началась в 1890 году с небольшой семейной кузницы в маленькой деревушке в Савойе во Франции. Сегодня это один из крупнейших производителей складных ножей в мире с богатой историей. Отличительной чертой компании является способность сочетать в своей продукции надёжность, простоту и лаконичную эстетическую привлекательность. Основу большинства складных ножей Opinel составляет качественный клинок из углеродистой или нержавеющей стали, фирменный патентованный механизм фиксации лезвия Virolock и классическая деревянная рукоять. Многие лимитированные серии ножей Opinel являются предметом коллекционирования.

30.09.2019

Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Максимальная его толщина – 1,5 мм, поэтому лезвие остается довольно гибким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
Рукоятка выполнена из массива оливкового дерева. Его древесина известна высокой плотностью и востребована во многих ремеслах. А после особой заводской обработки, она становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка ножа из оливы не впитывает воду, легко отмывается. Внешний вид ножа с рукояткой из оливкового дерева также достоин похвал: на древесине отчетливо видна естественная фактура.
Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.

• модель входит в серию Slim;
• длина лезвия: 10 см;
• длина рукояти: 12,5 см;
• материал клинка: сталь Sandvik 12C27;
• рукоятка из древесины оливкового дерева.

  • Вес (кг)
    0.07
  • Материал
    Дерево
  • Тип
    Нож
  • Материал клинка
    Sandvik™ 12C27
  • Твёрдость по шкале Роквелла (HRC)
    57-58
  • Тип профиля клинка
    Fillet Blade
  • Тип режущей кромки лезвия
    Plain
  • Тип ножевого замка
    Viroblock®
  • Длина клинка (см)
    10
  • Длина ножа (см)
    22.5
  • Сезон
    21-22
  • Толщина лезвия (мм)
    1.5
Opinel
История компании Opinel началась в 1890 году с небольшой семейной кузницы в маленькой деревушке в Савойе во Франции. Сегодня это один из крупнейших производителей складных ножей в мире с богатой историей. Отличительной чертой компании является способность сочетать в своей продукции надёжность, простоту и лаконичную эстетическую привлекательность. Основу большинства складных ножей Opinel составляет качественный клинок из углеродистой или нержавеющей стали, фирменный патентованный механизм фиксации лезвия Virolock и классическая деревянная рукоять. Многие лимитированные серии ножей Opinel являются предметом коллекционирования.

30.09.2019

Профессиональная консультация
Вся команда нашего магазина увлекается активными видами спорта: туризмом, альпинизмом, горными лыжами и другими видами outdoor-активности.
Доставка и оплата
Оплата наличными курьеру или банковской картой без комиссии.
Подписка на новости
Коротко о самом важном: новых коллекциях и брендах, о снаряжении и как его выбрать, ближайших акциях и распродажах.
Заметили ошибку? Выделите текст ошибки, нажмите Ctrl+Enter, отправьте форму. Мы постараемся исправить ее.