Lansky – американский бренд история которого, как и у большинства американских производителей, началась в подвале. Студент-медик Артур Лански Левин (Arthur Lansky Levine) постоянно разочаровывался в хирургических инструментах. Они были недостаточно острыми. Используя знания и опыт своего деда, в 1979 году Артур разработал и произвёл первую систему заточки ножей, которая позволяла даже неопытному пользователю легко и качественно заточить любой нож. Артур Лански основал собственную фирму, назвав в честь деда, запатентовал своё изобретение и запустил продукцию в продажу. Уже в 1980 году систему заточки ножей Lansky можно было увидеть на всех крупных торговых выставках мира. Сегодня компания имеет широкий ассортимент специальных приспособлений для заточки любых ножей в домашних условиях. Технологии и качество, проверенные временем и признаны миллионами потребителей по всему миру.