Весь товар, представленный на сайте Вы можете найти в магазине
по адресу: ул. Сайкина, 4
  • 8 (495) 668-14-97
  • 8 (495) 287-87-97
  • 8 (800) 333-14-41
  • Бесплатный звонок по России
Телеграм чат
Каждый день
Магазин на Сайкина 4
с 10 до 24
Интернет-магазин
с 10 до 22
Присоединяйтесь к нам:

Избранное

Ядовитые ягоды России. Наша "Чертова дюжина"

17.08.2015

После трудовых будней, выбираясь на природу на выходные или в многодневный поход, мы попадаем в непривычную для нас среду, где нет этикеток, брендов. Нет и надписей мелким шрифтом, чтобы прочесть какое растение перед нами, ядовито оно или можно тут же собирать букет, или полакомиться его симпатичными ягодами.
Большинство растений все же безопасно для человека, но есть среди них те, с которыми лучше познакомиться заочно еще до похода, чтобы отдых на природе оставил только приятные впечатления.

Одна из причин, по которой руки тянуться сорвать ягоду - их похожесть на известных нам съедобных представителей - на черемуху, смородину, черноплодную рябину и т.д. Порой бывает, что видишь ягоду, и хоть понимаешь, что ты ее не знаешь, но очень она похожа на что-то, про что ты читал или видел на канале Моя Планета или Nat Geo Wild, и думаешь "А не съесть ли мне её?".

Поэтому я предлагаю ознакомиться с ягодами лесов, употребление которых в пищу может стать последним.

Начнем с тех, которые можно чаще всего встретить.

1.

Ландыш майский

Любимый всеми цветок с гроздью колокольчиков, после отцветания завязывает красивые оранжевые ягоды. И сами ягоды, и все растение в целом - ядовито.

ландыш майский.JPG

2.

Девичий виноград (пятилисточковый)

Это растение сейчас часто можно встретить на даче и даже в Москве. Не смотря на то, что это виноград, и его мелкие ягоды напоминают привычный нам виноград - все же лучше его не употреблять. Ягоды имеют неприятный резкий вкус, и сильно вяжут рот. Этот нюанс может уберечь от неприятностей, так как для сильного отравления потребуется съесть пригоршню таких ягод.

виноград.jpg

3.

Паслен

Часто в лесу можно встретить небольшой кустик перца с маленькими перчиками, хотя плоды больше похожи на помидорки. Не спешите срывать эти перчики - это плоды Паслена сладко-горького, ближайшего родственника картофеля и томатов. Плоды его имеют сладко-горький вкус, и очень ядовиты.

Paslen-lozhnoperechnyiy.jpg

4.

Крушина ломкая

Этот кустарник часто можно встретить в лесу, и нередко его плоды путают с ягодами черемухи. Но в отличие от последней ягоды Крушины ломкой ядовиты.

крушина1.jpg

5.

Жимолость лесная

Часто в лесу можно встретить кустарник с плодами очень похожими на красную смородину, но отличающийся от него расположением ягод - красные полупрозрачные ягоды сидят попарно у самой поверхности ветки - это Жимолость лесная. И, несмотря на то, что ее ягоды склевывают птицы - для человека они все же ядовиты.

жимолость2.jpg

6.

Волчье лыко

Не менее эффектны и привлекательные красные ягоды Волчьего лыка, отчасти похожие на облепиху. Как видно из названия - употребление ягод этого растения в пищу не принесет ничего хорошего. Все растение - все его части, и особенно ягоды - ядовиты.

волчье лыко.jpg

7.

Воронец красноплодный

Следующее растение, которое привлекает ярко-красными блестящими ягодами - Воронец красноплодный. Все части растения ядовиты, не говоря уже про ягоды. А сок, при попадании на кожу, вызывает ожоги вплоть до появления волдырей.

воронец.jpeg

8.

Воронец колосовидный

Также ядовит и собрат предыдущего растения - Воронец колосовидный. Единственное отличие - ягоды имеют черную матовую окраску. Неопытный путешественники или ребенок может принять их за черноплодную рябину или черемуху.

У этих двух воронцов есть правда отличительная особенность, за которую их прозвали в народе "вонючка" - растения издают сильный неприятный запах.

воронец2а.jpg

9.

Бузина травяная

Наверно, все знают Бузину красную, и что она ядовита. Но у этой бузины есть сестра - Бузина травяная (не путать с черной) - это растение также целиком ядовито. Даже, если вы слышали, что бузинное варенье очень вкусное - воздержитесь от употребления свежих ягод.

бузина трав.jpg

10.

Лаконос или Фитолакка американская

Еще одно растение, о котором можно прочесть, что из него делают варенье - Лаконос или Фитолакка американская. Сейчас это растение можно встретить не только в лесах южных регионов России, но и в качестве декоративных посадок на садовых участках. Растение это прекрасно переносит наши зимы, и в диком виде мне доводилось встречать его уже в Тульской области. Растение это мощное, имеет колосовидные соцветия, которые позже выглядят колосьями с черно-фиолетовыми красивыми ягодами. Многочисленные исследования этого растения на настоящий момент показали, что ягоды хоть и не относятся к ядовитым, но содержат множество вредных для человека веществ.

лаконос.jpg

11.

Тисс ягодный

Следующее растение, которым лучше любоваться - Тисс ягодный. Среди сочной мягкой хвои красные бусины словно огоньки привлекают к себе внимание. Но всегда следует помнить, что тисс ядовит - из-за высокого содержания различных ядовитых соединений это дерево обладает высокой бактерицидностью, и в древние времена его древесина очень ценилась за это свойство. Второе свойство вытекает из первого - ввиду бактерицидности, древесину использовали для изготовления саркофагов, в некоторых странах народ платил ею дань. Когда же численность тисса заметно уменьшилась, из его древесины стали изготавливать мебель - она очень ценилась за свою прочность и красный цвет. Все это постепенно привело к тому, что сейчас тисс занесен в Красную книгу. Что не мешает его сейчас разводить в питомниках, и использовать в декоративных посадках.

Единственная съедобная часть ягод тисса - их мякоть. Но я рекомендовал бы воздержаться от опыта, так как сильнейшие яды содержат косточки.

тис ягодный.jpg

12.

Бирючина обыкновенная

Тоже как и тисс - Бирючину обыкновенную сейчас чаще можно встретить в черте города - из нее делают живые изгороди, пригодные для стрижки. И если в городских условиях вы вряд ли увидите ее с ягодами, то в южных регионах, в диких условиях - вы ее встретите, и можете перепутать ее плоды с черемухой. В народе Бирючина больше известна как Волчьи ягоды, что лишний раз говорит о ядовитости ее плодов.

бирючина.jpg

13.

Вороний глаз четырехлистный

И, наконец, мое любимое растение, которое в древности народ наделял мистическими свойствами за его форму - Вороний глаз четырехлистный. Спутать его с чем-либо - невозможно. Это растение высотой до 25-35см имеет всего 4 правильно расположенных (крест на крест) листа, над которыми на цветоносе во второй половине лета лежит одна единственная иссине-черная ягода похожая на ягоду голубики или черники. Все растение ядовито, и самая ядовитая его часть - ягода.

f77af348b8e146122e4f6764b96d6e9e_h-57.jpg


Я специально не стал описывать симптомы отравления, так как в большинстве случаев они выглядят практически одинаково: в первую очередь это тошнота и рвота - как реакция организма на избавление от несъедобной пищи. Также сюда добавляются головокружение, расстройство желудочно-кишечного тракта, боли в желудке, общая слабость, аритмия сердца, учащение сердцебиения, судороги.

Первое, что необходимо сделать в случае отравления - простимулировать рвотные позывы с целью очищения желудка. Также следует дать пострадавшему 2-4 стакана воды и две столовых ложки активированного угля (сейчас стал популярен белый уголь (1-2 таблетки), действие которого мягче и проявляется быстрее), либо два стакана воды (общий объем 500мл) с растворенной 1 чайной ложки соли, или слабый раствор марганцовки. Кроме того рекомендуется из лекарственных средств любое слабительное. 

Если пострадавший находится в возбужденном состоянии - необходимо сделать холодный компресс, положив его на голову. В случае же если наблюдается остановка дыхания, сердцебиения - следует незамедлительно приступить к реанимационным мероприятиям - искусственному дыханию и непрямому массажу сердца.

По возможности пострадавшего в любом случае следует как можно скорее доставить в ближайшее медицинское учреждение, где ему смогут оказать квалифицированную помощь.

Что же делать, чтобы отдых на природе оставил приятные воспоминания? 

Если вы встретили незнакомое растение, следуйте простым советам:

  • не прикасайтесь к нему, не ломайте, и не пытайтесь пробовать его плоды на вкус
  • если растение заинтересовало вас - сфотографируйте, чтобы дома определить его название
  • объясните вашим детям, что прежде чем сорвать незнакомую ягоду - будет лучше, если он позовет вас показать найденное растение
  • объясните детям, что если птицы или звери едят ягоды - это не значит, что эти ягоды будут безвредны для человека.


Об авторе: Роман Мякинин - выпускник Тимирязевской академии - агроном/ эколог. После первого случайного похода по Адыгее сбежал с работы обратно в горы в качестве помощника проведения туриады, и там же совершил первое восхождение на Фишт. Теперь походы в горы стали постоянным увлечением.

мякинин.jpg

Ссылки по теме:

Посмотреть подробнее/ купить "Рюкзаки"
Посмотреть подробнее/ купить "Спальные мешки"
Посмотреть подробнее/ купить "Туристический коврик"
Посмотреть подробнее/ купить "Обувь"
Посмотреть подробнее/ купить "Палатки"
Посмотреть подробнее/ купить "Все горелки и газовые лампы"
Посмотреть подробнее/ купить "Туристическая посуда"

Статьи по теме:

палатка в непогоду.jpg
Без имени-1.jpg
походная еда.jpg

КАК УСТАНОВИТЬ ПАЛАТКУ В НЕПОГОДУ

ТОП-10 ТУРИСТИЧЕСКОГО СНАРЯЖЕНИЯ НА ОСЕНЬ

ПОХОДНАЯ ЕДА: КАША ИЗ ТОПОРА ИЛИ НЕДЕЛЯ ВЫСОТНОЙ КУХНИ

Без имени-1.jpg
статьи про туризм как выбрать палатку
10 СОВЕТОВ, КАК УБЕРЕЧЬ НОГИ ОТ МОЗОЛЕЙ В ПОХОДЕ

12 ГРУБЫХ ОШИБОК НАЧИНАЮЩИХ ПОХОДНИКОВ

КАК ВЫБРАТЬ ПАЛАТКУ ДЛЯ ПОХОДА?


Другие статьи смотрите в нашем БЛОГЕ
Если вам понравилась статья, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях
Я рекомендую Мне нравится
© Спорт-Марафон, 2017 Данная публикация является объектом авторского права. Запрещается копирование текста на другие сайты и ресурсы в Интернете без предварительного согласия правообладателя — blog@sport-marafon.ru

Товары по теме

Комментарии

comments powered by HyperComments